Características
Los cuchillos de la Línea Century han sido especialmente diseñados para un uso intenso. Reciben un tratamiento térmico que consiste en el endurecimiento (calentamiento de la hoja), bajo cero (enfriamiento de 50 a -196 grados) y el templado (aumento de la elasticidad del acero) para una vida más larga y eficiente. El mango anatómico y ergonómico ofrece seguridad durante el uso. Hecho de policarbonato y fibra de vidrio, el mango se inyecta directamente en el refuerzo de acero y se remata con remaches de aluminio. La Línea Century tiene una garantía de 25 años que cubre las fallas de fabricación y está certificada por la NSF, Fundación Nacional de Saneamiento, una organización reconocida internacionalmente por sus prácticas de consultoría, inspección y capacitación dirigidas a garantizar el saneamiento de los alimentos, el agua, el aire y el medio ambiente. Las piezas son aptas para el lavavajillas.
